AUTOR: R. Kożuszek

ZDJĘCIA: R. Kozuszek

TAGI:

szkolenia
Toruń
żywienie
zdrowie
degustacja
zapisy
galeria
trening
dieta
sylwetka
matella

Lekki sernik z żelatyną, bez cukru

Lekki sernik z żelatyną, bez cukru

1,5 kg twarogu tłustego, najlepiej zamawiany na wsi
żelatyna
szklanka dojrzałych truskawek
szklanka jagód
szklanka malin
mleko 4 szklanki

woda 2 szklanki

Twaróg przepuścić przez praskę lub zmielić w maszynce do mielenia mięsa, podzelić na dwie części. Do pierwszej części dodać zmielone truskawki, a do drugiej jagody. Rozpuścić 5 łyżeczek żelatyny w 2 szklankach gorącego mleka. Połączyć masę serowo-truskawkową z mlekiem i wylać całość na tortownicę. Włożyć do lodówki. Odczekać 20 minut i zrobić to samo z masą serowo-jagodową. Gdy masa jagodowa jest już twarda poukładać na niej maliny i truskawki. Z części malin wycisnąć sok i dodać go do gorącej wody, w której rozmieszać należy kolejną porcję żelatyny. Wylać płyn na maliny i włożyć do lodówki. 

Sylwetka Katarzyna Matella

Rok założenia: 2006

ul. Kusocińskiego 14a/18
87 - 100 Toruń
tel.: 513 167 359
email: matella13@wp.pl
NIP: 879 - 196 -09 - 69

 

cccc